Odisseia Reserva Branco 2019

ID: 742 Available: 8

Valsts:

Portugal

Reģions:

Douro

Reģiona sertifikāts:

D.O.C. Douro

Alkohola tips:

Dry White wine

Vīnogu šķirnes:

Viosinho, Rabigato, Codega do Larinho

Izturējums:

Stainless steel vats

Alkohola tilp. %:

13%

Tilpums:

75cl

Ražotājs:

Odisseia Wines

Pasniegšanas (tº):

10º/12º

Apbalvojumi:

91pts Robert Parker

Vīnogas nāk no 3 Douro apgabaliem 450–650 m augstumā un granīta augsnē.

Atlasītās šķirnes galvenokārt ir Rabigato, Viosinho un Codega de Larinho no vīnogulājiem, kas ir vecāki par 20 gadiem.

Vīnogas presē un visvairāk atdala 2 dienas 10°C temperatūrā. Pēc tīrīšanas fermentācija daļēji notiek 500 litru franču ozolkoka mucās, bet pārējā daļa nerūsējošā tērauda mucās 14 °C temperatūrā 3 līdz 4 nedēļas. Ar fermentāciju vīns tiek atdalīts no biezākām nogulsnēm. Vīnu nogatavina ar iknedēļas batonnāžu līdz janvāra beigām, un pēdējai partijai jābūt gatavai februārī, lai iepildītu pudelēs no aprīļa līdz jūnijam.

White Reserva daļēji raudzēts un izturēts franču ozolkoka mucās ir sarežģīts vīns ar citronu notīm un jauna koka eleganci. Garšā tai piemīt smalks skābums, labi sabalansēts mineralitāte un garums.

18,20€

Bezmaksas piegāde
pasūtījumiem virs 70€