Maçanita Os Caniveis Branco 2021

ID: 829 Available: 12

Valsts:

Portugāle

Reģions:

Douro

Reģiona sertifikāts:

D.O.C. Douro

Alkohola tips:

Sausais baltvīns

Vīnogu šķirnes:

Lauku maisījums +17 šķirnes

Izturējums:

12 mēneši no nerūsējošā tērauda

Alkohola tilp. %:

12%

Tilpums:

75cl

Ražotājs:

Maçanita Vinhos, Lda.

Pasniegšanas (tº):

12º

Apbalvojumi:

90 punkti Robert Parker

KONCEPTS: Os Canivéis ir īpašums Carlão, Cima Corgo, kur zeme pārej no šista uz granītu. Šos vecos vīna dārzus veido vairāk nekā 17 vīnogu šķirnes. Rezultātā rodas unikāls vīns, kas izraisa satraukumu par to, kas vēl nav izpētīts Douro reģionā, kā arī par šī Douro saglabāšanu un ilgmūžību, kas, neskatoties uz to, ka tiek novērtēts zemākā līmenī, mums ir tikpat vērtīgs vai pat vērtīgāks!

IZCĒLUMS: Carlão, Cima Corgo. Vīna dārzi ar 80-92 gadus vecām vīnogām 510 m augstumā; vidējā raža 1800 kg/ha.

VINIFIKĀCIJA: Zirga vagonēšana. Manuālā novākšana 18 kg kastēs. Veselas kārbiņu prese, auksta nosedze, 25% mucās fermentācija un 75% horizontālā nerūsējošā tērauda tvertnēs. Novešana 12 mēnešus.

Citrusu dzeltena krāsa, maigs citrusaugļu aromāts. Mutes dobumā uzbrukums ir blīvs, ar līdzsvarotu skābumu. Bagātīgs retro vidējais garšas iespaids. Beidzas ar labu svaigumu un izturību.

Labi der ar zivju vai gaļas ēdieniem, un tā skābums ir ideāli piemērots vienkāršākajiem vēžveidīgo ēdieniem.

30,95€

Bezmaksas piegāde
pasūtījumiem virs 70€