Quinta das Bágeiras Avô Fausto Branco 2022

Avô Fausto Branco. Izgatavots no Marijas Gomes vīnogām, šis vīns nāk no vīna dārza, kas pakļauts ļoti zemai ražošanai un relatīvi agrīnai ražai, lai tā dabiskā augstā skābuma radītu baltvīnu no novecošanas. Tas tika vinificēts, izmantojot fermentāciju bez mizu, un mosts tika novietots mazos dekantos pa 1 m3, kur tas palika 24 līdz 36 stundas, lai tiktu dekantēts caur dabīgu nosēšanos. Pēc šī procesa beigām tas fermentēja lietotajos mucas, kas izgatavoti no Francijas ozola. Tas fermentēja ar vieglu bâtonnage un novecoja mucās līdz pilnīgi skaidrs, dabiskā veidā. Pudeles ir iepildītas bez filtrēšanas vai attīrīšanas.

““Elegantais aromātā ir pamanāma ziedu profila, kā arī viegla dūmu pieskaņa. Garša ir pārsteidzoša ar savu intensitāti, vieglumu un gandrīz svaigu svaigumu, rezultātā rodas dzīvs un ilgs vīns ar lielu novecošanas potenciālu. 17,5/20”