Dominó Caparide 2022

ID: 860 Available: 0

Valsts:

Portugāle

Reģions:

Lisboa / Carcavelos

Reģiona sertifikāts:

N/A

Alkohola tips:

Sausais rozā vīns

Vīnogu šķirnes:

100% Castelāo

Izturējums:

uz smalkām nogulām no nerūsējošā tērauda, iepildītas pudelēs pēc ziemas

BIO vīns:

Organic

Alkohola tilp. %:

12%

Tilpums:

75cl

Ražotājs:

Rita Ferreira e Vitor Claro Lda

Pasniegšanas (tº):

10º

Kad Vitor Claro sāka strādāt kā šefs prestižā vīna ražotāja Dirk Niepoort restorānā, viņš atklāja savu aizraušanos ar vīna ražošanu. Šī atklāsme viņu beidzot noveda pamazām atstāt restorānu un izveidot savu vīna projektu kopā ar savu sievu Ritu Ferreira Portalegres pilsētā Alentejo reģionā. Tur viņš ražo svaigus un modernus vīnus, kas ir eleganti un pilnīgi nepretenciozi.

Vīns "Vitor Claro Domino Caparide Rose" tiek ražots no Castelão vīnogām, kas novāktas no 30 gadus vecām vīna stādiem Ribeira de Caparide.

Vīns tiek pagatavots, izmantojot tiešu spiesto veselo klumbu spiedienu, pēc tam nakti attīra, un fermentē betona tvertnēs, pēc tam to attīra pēc fermentācijas. Pudeles tiek izkārtotas pēc katras ziemas un pudeles tiek pildītas bez filtrēšanas, no māliem.

20,15€

Bezmaksas piegāde
pasūtījumiem virs 70€