Luis Pato Parcela Cândido Branco 2022

Šis ir 100% Cerceal no dažiem Bairradas kalcija bagātākajiem augsnēm, un tas ir elegants un garšīgs vīns ar biezā ābola, sālītu mandeļu, Meijeras citrona un citrusu ziedu garšu. Tas ir pietiekami biezs, lai atbilstu dažādiem ēdieniem, sākot no gliemežu (vēžu, kalmāru) līdz ceptiem vai dusētiem vistas vai pīles gaļas ēdieniem.

Vīnveidošana:

Fermentācija lietotajās kašisnīšu mucās 2 nedēļas. Novecošana lietotajās kašisnīšu mucās pa 7 mēnešiem, 650L tilpumā.

Vīnogu šķirne: Cercial

Degustācijas piezīmes:

Bumbieru sīrups, cepinātas mandeles, vaniļa, baltas plūmes.

Uzglabāšanas un pasniegšanas ieteikumi:

Uzglabāt horizontālā stāvoklī temperatūrā 15°C. Pasniegt temperatūrā no 10-12°C.

Ēdieniem piemērošana:

Baltā gaļa, mīkstais siers, zivis un dārzeņi.

Garša: Lieliskas bumbieru, mandeļu, baltu plūmju un cepinātas vaniļas aromāti, kā arī smalka, ilga finiša ar augļainu, krēmīgu svaigumu, ilgs finišs. Tik elegants!