Esporão Aragonez 2017

Mūsu vienas šķirnes vīni ir unikāli. Ražoti no 1990. gadiem, tie atspoguļo dažādo šķirņu identitāti tajos dārzos, kur tie tika radīti. Aragonez ir ļoti aromātiski eleganta vīnogu šķirne, pazīstama ar koncentrētu vīnu ražošanu ar labu novecošanas spēju. Mūsu vienas šķirnes vīns nāk no viena no pirmajiem dārziem, kas tika stādīti Herdade do Esporão 1980. gadā - Canto do Zé Cruz dārza.

Canto do Zé Cruz dārzs, teritorija ar 4,55 ha Herdade do Esporão

AUGLIEKA TIPS

Smiltaini mīksta augsne ar dažām akmeņainām akmens blāzgām (granīts).

VIDĒJĀ VĪNU VĀRDU VECUMS

Stādīti 1980. gadā.

Vīnogas tika nopļautas ar rokām 2017. gada 21. augustā, adega dos lagares, fermentētas marmora Lagares, kājām sakārtotas.

Pēc tam pārnestas uz betona tvertnēm, kur tās pabeidza fermentāciju pie kontrolētām temperatūrām.

Nogatavināts jaunajos franciski ozolkoka mucās vienu gadu, pēc tam vismaz divus gadus pudeļē.

Vīns no "Canto do Zé Cruz" dārza, viens no vecākajiem dārziem Herdade do Esporão. Ražo vīnogas ar intensīvu krāsu un koncentrētiem aromātiem. Agrs nogatavināšanās ar labu iznākumu, kas ražo līdzsvarotu alkoholu un skābumu un ar lielisku novecošanas spēju.

KRĀSA / Dziļi garnetu.

AROMĀTS / Prevalejošas garšvielu, koku notis, ar trifeļu un sarkanām ogu niansēm.

GAUME / Līdzsvarots un precīzs. Šķirnes svaiguma un tipiskie tanīni izceļas, kopā ar noturīgu un elegantu nobeigumu.