Monastell Montsant Cava Reserva

Degustācijas piezīmes

Pirmajā acu uzmetienā redzam zelta salmu krāsas kavu ar nelielu un noturīgu burbuli.

Deguns sniedz citrusaugļu, grauzdētu baltu augļu, žāvētu augļu, briošu un karamelētu notis, ko izraisa vismaz 24 mēnešu vecuma periods.

Garša ir sarežģīta, ar ievērojamu intensitāti un garšīga ar ļoti labi integrētu ogļskābi, ko nodrošina tā novecošanās.

Pārošana ar ēdienu

Ļoti universāla kava, ideāli piemērota pārošanai ar jebkāda veida ēdienu, sākot no aperitīva līdz viskompleksākajiem ēdieniem.

Labas kombinācijas būtu gaļas ēdieniem, liellopi, dūmuēdieni un visi veida baltie gaļas ēdieni.

Ļoti laba pārošana būtu arī pusgatavotiem sieriem, kas padarīs šo lielisko kavu spīdēt visā savā spožumā.