Domaine Raoul Gautherin et fils Chablis Vieilles Vignes 2023

Cuvée gatavots no Raoul Gautherins vecāko vīnogulāju izvēles Chablis reģionā, vecumā virs 35 gadiem.

Pēc fermentācijas nerūsējošā tērauda tvertnēs, vīns tiek izturēts mucās 12 līdz 15 mēnešus.

Tiek izmantotas tikai otrreiz vai trešreiz izmantotas mucas, lai nenoslēptu Chablis raksturīgās īpašības.

Sviestaini aromāti un sukādes augļi sajaucas ar minerālismu, radot skaisti līdzsvarotu vīnu. Glāzē gaiši zeltains ar platīna nokrāsu. Aicinošs aromātu festivāls izplūst no glāzes, ar citrusaugļu ziedu, kumelīšu un Amalfi citronu notīm. Garšas paletē piedāvā izteiksmīgu un dzīvīgu minerālu brīnumzemi, ko veido saspiests kaļķakmens, akcentēts ar citrona mizas un medusziedu notīm, un noslēdzas ar attīrošu skābumu un ilgu pēcgaršu. Baudīt tagad – 2028. gadam.