Joao Pato aka Duckman Kite Duck 2022

98% Baga, 2% Marija Gomesa. Deguns uzbur idejas par citrusaugļiem, mineralitāti un kauleņaugļiem. Pēc garšas sauss ar vidēji augstu skābumu, tajā ir funk, dzērveņu un aprikožu noskaņas. Vīnogas tiek novāktas ar rokām septembra sākumā, tiek veikta vīna dārza šķirošana un atdalīšana. Marija Gomesa piecas dienas pavada macerējot un pievienojoties Baga, kas tiek veikta “blanc de noir” stilā. Spontāna fermentācija ilgst divas nedēļas un notiek nerūsējošā tēraudā ar apkārtējās vides raugiem un bez temperatūras kontroles. Sešus mēnešus izturēts franču ozolā (650L). Nav sodīts vai filtrēts.