Macanita Laranja do Norte NM

Degustācijas Piezīmes

Apelsīna mizas aromāts ar medus šūnu notīm. Svaigs un intensīvs.

Koncepcija

Maçanita Vinhos ir divu brāļu un māsu projekts, abi ir vīndari. Šie ir vīni, kas radīti ar četrām rokām, un, lai gan daži vīni tiek ražoti kopā, tie atspoguļo katra brāļa un māsas vēlmes, īpatnības vai redzējumus. Šis vīns nāk no pēdējās preses, satur viskoncentrētāko sulu ar zeltainu nokrāsu. Tā ir "Laranja do Norte" (Ziemeļu Apelsīns), labākais apelsīns, kas dzimis un nogatavojies ziemeļu klimatā.

Izcelsme

Baixo Corgo, vīna dārzi 540-700 metru augstumā virs jūras līmeņa.

Vinifikācija

Pēc vieglas presēšanas vīnogas tiek macerētas 3 līdz 4 dienas, pēc tam vēlreiz presētas. Fermentācija notiek spontāni nerūsējošā tēraudā ar temperatūras kontroli.

Nogatavināšana

18 mēnešus nerūsējošā tēraudā.